Fiere, sagre ed eventi enogastronomici a Gennaio 2020 in Romagna

La Romagna, terra del buon mangiare non può che iniziare il 2020 con gustosi appuntamenti dedicati alla gastronomia. Gennaio, mese del maiale, è il periodo in cui ha inizio la produzione suina ed il momento viene celebrato con sagre, occasione perfetta per scoprire le tradizioni e le specialità enogastronomiche legate al maiale. Di seguito troverai …

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Fèsta de Bagòin ma la Tòra 2020: festa del maiale di San Mauro Pascoli

A metà Gennaio ritorna la Fèsta de Bagòin ma la Tòra, il classico appuntamento a San Mauro Pascoli. Una vera e propria festa che da 15 anni propone l'utilizzo e la lavorazione della carne di maiale, secondo le antiche tradizioni contadine. L’appuntamento è da venerdì 17 a domenica 19 gennaio 2020, a Villa Torlonia di …

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Sagre ed eventi enogastronomici a Gennaio 2019 in Romagna: sagre del maiale e i primi appuntamenti dell’anno

La Romagna, terra del buon mangiare e bere non può che iniziare il 2019 con numerosi appuntamenti dedicati alla gastronomia. Gennaio è tradizionalmente il mese del maiale, in questo periodo si inizia la produzione suina ed il momento viene celebrato con sagre ed appuntamenti tradizionali, occasione per scoprire le specialità romagnole tipiche delle varie zone …

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Fèsta de Bagòin ma la Tòra 2019: 14esima edizione della festa del maiale di San Mauro Pascoli

A metà Gennaio ritorna il classico appuntamento a San Mauro Pascoli con la 14esima edizione de la Fèsta de Bagòin ma la Tòra. Una vera e propria festa dove l’ospite d’onore è, ovviamente, la carne di maiale, lavorata e proposta secondo le antiche tradizioni contadine. L’appuntamento è da venerdì 18 a domenica 20 gennaio 2019, …

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Sagre enogastronomiche in Romagna Gennaio 2017: scopri il mese del maiale!

Gennaio è un mese molto atteso dai romagnoli: è il momento della “smettitura del maiale”, ovvero il periodo in cui si avvia la produzione di specialità suine, “smettendo” appunto i maiali allevati per l’occasione. In tutta la Romagna si tengono eventi speciali per celebrare questo momento, appuntamenti come sagre e fiere tradizionali. Si tratta delle …

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