Fèsta de Bagòin ma la Tòra 2019: 14esima edizione della festa del maiale di San Mauro Pascoli

A metà Gennaio ritorna il classico appuntamento a San Mauro Pascoli con la 14esima edizione de la Fèsta de Bagòin ma la Tòra. Una vera e propria festa dove l’ospite d’onore è, ovviamente, la carne di maiale, lavorata e proposta secondo le antiche tradizioni contadine. L’appuntamento è da venerdì 18 a domenica 20 gennaio 2019, …

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Sagre ed eventi enogastronomici a Gennaio 2018 in Romagna: sagre del maiale e i primi appuntamenti dell’anno

In Romagna il 2018 inizia con numerosi appuntamenti dedicati alla gastronomia: Gennaio tradizionalmente è il mese dedicato al maiale nel quale si tiene la “smettitura”, ovvero l’inizio delle produzioni suine. Questo evento viene celebrato con sagre ed appuntamenti tradizionali, occasioni per scoprire le specialità romagnole e tipiche delle varie zone del territorio. In questo articolo …

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Fèsta de Bagòin ma la Tòra 2018: 13esima edizione della festa del maiale di San Mauro Pascoli

13esima edizione per la Fèsta de Bagòin ma la Tòra, un classico appuntamento che San Mauro Pascoli propone a metà Gennaio per celebrare il maiale e le specialità suine di produzione locale. Questo evento infatti si tiene in occasione della “smettitura” del maiale, ovvero quando si inizia la produzione di salumi e insaccati. Per un …

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Festa de Bagoin ma la Tora 2017: la 12esima edizione a San Mauro Pascoli

Manca poco alla 12esima edizione della Festa de Bagoin ma la Tora, ormai classico appuntamento di San Mauro Pascoli che si tiene in concomitanza con la ricorrenza di Sant’Antonio Abate che riprende le antiche feste contadine della città. È uno degli appuntamenti che abbiamo segnalato nell’articolo riguardante le sagre ed eventi enogastronomici di Gennaio: clicca …

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