Fiera Sigep Rimini 2019: 40esima edizione del salone di gelateria, pasticceria, panificazione e caffè


Dal 19 al 23 Gennaio 2019 ritorna la fiera Sigep, la più grande ed importante manifestazione internazionale dedicata a tutti gli operatori del settore dolciario, in particolare a gelateria, pasticceria, panificazione e caffè.
Giunta alla 40esima edizione, anno dopo anno acquisisce sempre maggiore importanza al punto da arrivare a coinvolgere 40 paesi del mondo.

Nei 5 giorni dell’evento si esibiranno e sfideranno i migliori professionisti del settore, completeranno l’esperienza al Sigep: convegni, dimostrazioni tecniche e artistiche, esposizione di arredi, attrezzature, macchinari, impianti e accessori per la presentazione del prodotto, materie prime ed ingredienti.

Il Sigep è una manifestazione dedicata agli addetti ai lavori e non solo, tutti possono sperimentare e conoscere le tecnologie ed i prodotti di ogni area e approfondire tematiche, partecipando a seminari e corsi delle 5 filiere in esposizione: gelateria, pasticceria, cioccolateria, panificazione artigianale abbinate al caffè.

L’Expo Centre di Rimini racchiude, nei sui 129.000 mq, le tendenze in materia di tecniche, attrezzature, arredamento, ingredienti, saranno presenti anche tutte le novità sulla tecnologia applicata al settore dolciario.

Al Sigep parteciperanno tutti i più grandi conoscitori della panetteria, i maestri del cioccolato e della pasticceria ed i professionisti della caffetteria. L’edizione 2019 vedrà molti grandi ospiti tra cui Ernst Knam maestro pasticcere protagonista di programmi televisivi come “Bake Off Italia” e “Il Re del Cioccolato”; Iginio Massari anche lui professionista della pasticceria presente a “Masterchef Italia” e “Il più grande pasticcere”.

La straordinaria rassegna vi aspetta all’ Expo Centre di Rimini dal 19 al  23 Gennaio 2019 con un programma ricco che stimola e facilita gli incontri tra i soggetti principali di questo settore: produttori, pubblici esercizi, catene distributive, associazioni e operatori.

Se vuoi partecipare alla fiera spostandoti comodamente, senza rimanere imbottigliato nel traffico ti consigliamo le offerte dell’Hotel Daniels, Hotel dei Platani e dell’Hotel Sombrero, alberghi situati vicino la fiera e ai collegamenti con i mezzi pubblici.

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