L’Ambra di Talamello: edizione 2014 della Fiera del Formaggio di Fossa


fossaTalamello riconferma un grande appuntamento della città, due Domeniche dedicate alla tradizione locale e alla specialità più rinomata del borgo riminese: l’Ambra di Talamello è il formaggio di fossa tipico di Talamello, festeggiato con 2 giornate imperdibili.

Talamello è una delle città romagnole dove viene prodotto il formaggio di fossa seguendo fedelmente la tradizione, lasciando stagione il formaggio nelle antiche fosse della città. Il risultato è un formaggio dal sapore deciso e inconfondibile.

Le due giornate della fiera sono quindi l’occasione giusta per scoprire o riscoprire l’Ambra di Talamello tra assaggi, degustazioni e vendita insieme ad altre specialità enogastronomiche.

L’Ambra di Talamello si terrà nel centro storico del borgo il 9 e 16 Novembre.

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