L’Ambra di Talamello 2013: nuova edizione della fiera del formaggio di fossa


ambra-talamelloCon due Domeniche di degustazioni, assaggi e tradizioni torna l’appuntamento di L’Ambra di Talamello, la sagra del formaggio di fossa della città dell’entroterra riminese dedicata ad uno dei formaggi più famosi e rinomati del territorio romagnolo.

Questo evento si tiene come da tradizione nel mese di Novembre, mese nel quale avviene la rimozione del formaggio dalle fosse, pronto per essere consumato; il borgo di Talamello sarà quindi ricco di punto dove degustare questo ottimo formaggio locale, che non sarà l’unica proposta della manifestazione.

L’Ambra di Talamello 2013 proporrà infatti gemellaggi gastronomici con altre regioni d’Italia; non mancheranno musica, mercatini di hobbistica e mostre dedicate alla tradizione locale.

L’appuntamento con L’Ambra di Talamello torna nel centro città il 10 e 17 Novembre.

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