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Solarolo: sagra del dolce tipico Sabadò
Solarolo festeggia a Novembre il dolce che fa parte da anni della tradizione del comune: si tratta del Sabadò, dessert fatto con castagne e la Saba, sciroppo d’uva dal quale prende il nome. Ogni anno viene allestita in suo onore una grande festa, un appuntamento imperdibile che quest’anno si terrà dall’8 al 9 Novembre nella città in provincia di Ravenna; per l’occasione verranno allestite tantissimi stand gastronomici che saranno ricchi di Sabadò ma anche di molti altri prodotti tipici romagnoli. L’evento sarà quindi caratterizzato dalla tradizione che ogni anno si riconferma con il Sabadò ma anche con prodotti come le sugali, l’Albana, la Cagnina, i formaggi e tutti i sapori tipici della gastronomia della Romagna.
La sagra del Sabadò sarà accompagnata da una serie di appuntamenti, dedicati soprattutto ai più piccoli; Sabato 8 Novembre verrà aperta la festa alle 18:30 con l’apertura degli stand e alle ore 20 con la musica del duo Minelli & Minelli. Il fulcro della Sagra del Sabadò sarà Domenica 9 con l’apertura dei mercatini per tutta la giornata; l’animazione inizierà alle ore 15 con la tradizionale corsa dei tacchini e lo show di Giorgio e le Magiche Fruste. La festa continuerà alle ore 17 con la presentazione del libro di ricette di Gino Savioli e la maxi tombola alle ore 18; la Sagra del Sabadò è un evento storico di Solarolo che ogni anno conferma la grande passione della città per questo dolce ancora ben radicato nella sua tradizione.
Giovinbacco: a Ravenna l’annuale sagra del Sangiovese di Romagna
Dal 7 al 10 Novembre si svolgerà a Ravenna un appuntamento di portata nazionale e di grande importanza per tutti gli amanti dell’enogastronomia; si tratta di Giovinbacco, la sagra dedicata al Sangiovese di Romagna. Il frutto di una delle terre italiane più ricche di prodotti e sapori sarà protagonista di quattro giornate ricche di eventi, concorsi e occasioni per avvicinarmi al mondo dell’enologia. L’evento, alla sua 6° edizione, raccoglie ogni anno un gran numero di appassionati e vanta la presenza di ben 54 cantine provenienti che esporranno i loro prodotti migliori della Romagna; gli stand verranno sistemati presso la Darsena di Ravenna nella celebre Almagià.
Giovinbacco avrà tantissimi momenti dedicati alla cultura e al vino e tra questi ci sarà spazio anche per due importanti concorsi: il Premio Sangiovese di Romagna Riserva 2005 e il Premio Novello 2008. A incoronare i produttori migliori ci sarà una giuria d’eccezione capitanata da Marco Sabellico, il conduttore di RaiSat Gambero Rosso Channel e grande esperto di enogastronomia; insieme a lui ci saranno giornalisti ed esperti del mondo dei vini e affini. Giovinbacco proporrà al pubblico una serie di altri appuntamenti come degustazioni di tante tipologie di vino e laboratori per conoscere o approfondire il tema dell’enologia, una cultura molto radicata nel territorio italiano. La manifestazione si svolgerà a Ravenna e per l’occasione è possibile soggiornare presso gli hotel Lido di Savio e hotel Lido di Classe e poter prendere parte a tutte e quattro le giornate. Giovinbacco si terrà in concomitanza con la nuova stagione vinicola e proporrà i sapori unici e inconfondibili dei vini e del Sangiovese di Romagna.
