Ambra di Talamello 2010, torna la festa del formaggio di fossa

Torna il classico appuntamento autunnale con Ambra di Talamello, sagra gastronomica dedicata al rinomato formaggio di fossa, specialità del territorio prettamente romagnolo molto apprezzata dagli amanti dei prodotti caseari stagionati.

Si tratta di uno speciale week end ricco di proposte gastronomiche, feste e spettacoli; al centro di Ambra di Talamello 2010 sarà senza dubbio il formaggio di fossa, specialità che viene tolta dalle fosse proprio nel periodo di Novembre. Anche quest’anno tornerà quindi la grande tradizione di Talamello che da secoli produce l’ottimo formaggio di fossa, portando avanti questa passione per le produzioni casearie del territorio.

Ad Ambra di Talamello 2010 non mancheranno spettacolo e animazione; l’appuntamento con la sagra è previsto per due week end, 13 e 14 e in seguito 20 e 21 Novembre nel centro della città riminese con una serie di eventi speciali dedicati al tradizionale formaggio di fossa.